tiistai 8. joulukuuta 2015

Keksileimasin


Leivonta kiinnostaa entistä enemmän näin joulun alla. Ja kun meille tuli myyntiin keksileimasinta, se oli ehdottomasti otettava testiin! 

Ennen kuin ryhdyt hommiin, annan pari vinkkiä oman kokeiluni perusteella. 
1. Tee perus- pikkuleipätaikinaa eli vaikkapa sokeripikkuleipätaikinaa tai piparitaikinaa. 
2. Jauhota leimasinta keksien kuvioinnin välillä.
3. Kun olet leimannut kuvion kekseihin, pidä pikkuleipäpellillistä pakastimessa ainakin noin tunnin verran ennen paistoa. 
4. Älä paista pikkuleipiä liian tummiksi vaan ota ne hyvissä ajoin pois uunista. Näin kuvio ei lässähdä.







Keksit suloisessa purnukassa = herkullinen tuliainen tai joululahja!

1 kommentti: